El auténtico sabor del verano en Madrid
Carta para la temporada estival repleta de platos frescos y sabrosos
Finalmente ha llegado el verano a Madrid, y con él los peores calores del año. Con el comienzo de la estación más divertida, Madrid está repleta de planes al aire libre: festivales, paseos, roof-tops, miradores, conciertos, hogueras, teatros, cine y mucho más. Pero también hay, para los amantes de la gastronomía de la capital de España, CASA MARAVILLAS, inaugura su temporada estival con una carta repleta de platos frescos, ligeros y castizos que se pueden tomar perfectamente en verano.
Tapas castizas: oreja a la plancha, tortilla isabelina, callos, huevos revueltos, caracoles y como siempre… el cocido hecho tapa – Bola del tercer vuelco -. Aunque los que se mueran por comer un cocido ‘como Dios manda’, siempre lo pueden hacer, ya que CASA MARAVILLAS sirve cocido madrileño a los tres vuelcos los 365 días del año.
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Tapas castizas: oreja a la plancha, tortilla isabelina, callos, huevos revueltos, caracoles y como siempre… el cocido hecho tapa – Bola del tercer vuelco -. Aunque los que se mueran por comer un cocido ‘como Dios manda’, siempre lo pueden hacer, ya que CASA MARAVILLAS sirve cocido madrileño a los tres vuelcos los 365 días del año.
Vegetales ligeros: para los que quieren tener la mejor huerta en su mesa, este restaurante madrileño recomienda, su famoso Tomate Rosa alineado, sus flores de alcachofas con lasca de jamón, sus piparras crocantes, sus setas con huevos trufados o el hummus marinero con mejillones. Todos platos ideales para picar en el centro de la mesa, como entrantes.
Plato principal: el mejor pescado salvaje elaborado al estilo de Orio, en tres preparaciones – horno, parrilla y en su salsa –. Y para los carnívoros, siempre está disponible el chuletón de vaca vieja… para compartir o no.
Finalmente… si todavía queda un lugarcito, CASA MARAVILLAS sugiere su último postre presentado: flan sin huevo. Riquísimo y apto para celíacos.
¡Por todas estas exquisiteces… a comerse Madrid en CASA MARAVILLAS! En el corazón del barrio de Salamanca.
Datos y Reservas:
c/ Jorge Juan, 54. 28001 - Madrid.
91 577 74 77 ó http://www.casamaravillas.es/reservas/